昨天是二十四气节中的小雪，小雪的到来预示着天气将越来越冷，而此时也是吃火锅的高峰期，火锅是冬季饭桌上的一道美味佳肴，冬季吃火锅是一件多么令人舒服的事情，冬季吃火锅既可以驱寒，还可以除湿，因此让很多人都对它“爱不释口”！那么患了白癜风的人可以吃火锅吗?想必这是所有吃货的心声，关于这个问题，我们一起来听听昆明复美白癜风研究所的专家是怎么说的吧。

　　无辣不欢，这也是很多人爱吃火锅的原因。在此，昆明复美白癜风研究所专家建议：白癜风患者最好还是不吃或少吃火锅，因为现在很多的火锅都以辛辣为主，而辛辣食物会刺激白癜风患者白斑的扩散。

　　另外，白癜风患者在吃火锅时也要有所讲究，不是每种汤料都适合患者食用的。专家告诉白癜风患者在吃火锅时要注意以下几点：

　　1、火锅煎煮时间不宜过长。吃火锅时间应控制在1个半小时内，不要喝剩余的汤底。专家说，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，对健康十分不利。

　　2、应尽量少吃火锅。火锅虽然吃起来很刺激很爽口，但其最大的特点就是辣，而辛辣性食物正是白癜风患者的禁忌。白癜风患者的皮肤比较敏感，食用火锅就会有白斑扩散的可能。

　　3、火锅切忌吃得太烫。火锅浓汤的温度相当高，刚捞出的食物依旧有较高的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等疾病。所以刚取出锅的食物不宜马上送入口中，应放在碗内稍凉一下再吃。

　　4、吃火锅应以少辣、味淡为主。火锅的汤料有淡有辣，但被人们广泛接受的还是带有辣味的火锅，人们会越觉得刺激过瘾。然而，太辣、太麻的食物易刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而造成充血和水肿。白斑患者食用以后白斑扩散快。